가을식중독1 식중독 원인과 증상, 예방 방법에 대해 알아보기 안녕하세요. 쏘이라입니다. 날이 따뜻해지면서 낮에는 기온이 많이 올라가서 더운 날씨가 계속됩니다. 이런 따뜻한 날씨에는 식중독 균을 조심해야 됩니다. 이번에는 식중독의 원인과 증상, 예방에 대해서 알아보겠습니다. 식중독 식중독의 대표적인 균은 살모넬라균, 대장균, 노로바이러스 등이 있는데 이는 주로 육류나 가금류, 해산물 등에서 발견되고 식중독의 주요 원인입니다. 계절에 상관없이 발생할 수 있고 일반적으로 높은 온도인 여름과 낮은 온도와 습도가 지속되는 가을에 식중독 균이 증식하기 쉽습니다. 식중독 원인 1. 위생 관리의 부족 식중독 균의 경우 사람의 손에 붙어다닐 수 있습니다. 식품을 다루는 사람의 손의 위생 관리로 인해 균이 쉽게 번지거나 식품으로 전파될 수 있습니다. 또한, 조리도구와 식기 등을 제.. 2023. 3. 8. 이전 1 다음
