안녕하세요. 쏘이라입니다. 이번에는 공복에 먹으면 안되는 나쁜 음식 6가지에 대해서 알아보려고 합니다. 위염이나 역류성식도염, 위궤양 등 위장질환을 앓고 계시는 분들은 조심해서 섭취하시는 것이 좋을 것 같습니다.
공복(빈 속)
소화기 내(위장)에 음식물이 들어 있지 않은 상태를 말합니다. 음식물을 섭취한 후 약 3~4시간 후가 지나야 모두 소화되기 때문에 공복이라고 할 수 있습니다. 공복에 들어가는 첫 번째 음식이 가장 흡수가 빠르기 때문에 주의해서 드셔야 합니다.
1. 단음식
시리얼 등과 같이 당분이 많이 들어있는 음식은 혈당 스파이크로 급격하게 혈당이 오르고 빠르게 혈당이 떨어져서 배고픔을 빨리 느끼게 됩니다. 따라서 단백질이나 식이섬유가 많은 당분이 적은 음식을 먹어 포만감을 유지하는 것이 좋습니다.
2. 탄산수, 탄산 음료
탄산이 위 점막을 손상시켜 속이 따끔거릴 정도록 자극을 느낄 수 있습니다.
3. 술
도수가 높은 술(소주 등 20도 이상인 술)을 많이 급하게 먹을 경우 알코올의 흡수가 빨라 혈중 알코올 농도가 2배 이상 증가하게 되고 더 빨리 취하게 됩니다.
4. 우유
우유에 들어있는 단백질(카제인)은 일반 단백질에 비해 입자가 커서 소화가 잘 안 됩니다. 따라서 소화시키기 위해 위에 머무는 시간이 길어서 과다한 위액 분비가 일어날 수 있습니다. 위벽을 자극해 위 점막에 상처가 날 가능성이 있고 위를 쓰리게 만들어서 위가 약하거나 안 좋은 분은 위에 부담이 될 수 있습니다. 또한 소화불량이 일어나 설사나 복부 팽만감 등이 유발될 수 있습니다. 우유를 드시고 싶으시면 전자레인지에 15~20초 데워먹으면 위산 분비의 감소효과가 있고 두유, 아몬드 우유, 귀리 우유 등 식물성 우유를 먹는 것도 좋습니다.
5. 과일
건강한 사람에게는 공복에 신과일(사과, 토마토, 귤 등)을 먹어도 탈이 나지 않습니다. 하지만 위가 약하고 위점막에 문제가 있는 분이라면 속 쓰림이 있을 수 있습니다. 토마토의 경우에는 위산을 증가와 자극을 시켜서 역류성 식도염이나 위염, 위궤양 등 위가 안 좋으신 분들은 더욱 악화될 수 있어서 조심하셔야 합니다. 바나나에는 마그네슘이 많이 들어있습니다. 하지만 공복에 섭취할 경우 혈액 속의 마그네슘 수치가 갑자기 상승해서 칼륨과의 균형이 깨지고 심혈관 질환이 있으실 경우 조심해야 합니다. 건강상에 문제가 없다면 1~2개 정도는 섭취해도 영향을 미치지 않고 오히려 몸에 좋기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다.
6. 정제 탄수화물
국수, 빵, 떡 등 정제탄수화물로 만들어진 음식을 먹으면 혈당스파이크가 일어나고 만성피로 현상이 일어날 수 있습니다. 또한 뱃속에 가스를 만들어 내서 복통, 위장장애를 유발할 수 있습니다.
이번에는 공복에 먹으면 안되는 나쁜 음식 6가지에 대해서 알아보았습니다. 도움이 되었길 바랍니다.
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